Рецепт открытого мясного пирога с картофельным тестом. Для теста нужны картофель, мука, яйцо, сливочное масло и соль. Для начинки - свинина, болгарский перец, помидор, лук, сливки, молоко, яйца, томатная паста, соль, перец и тертый сыр. Пирог готовится в разъемной форме, начинка поливается смесью из сливок, молока, яиц и томатной пасты. Выпекается при температуре 200 градусов в течение 40 минут. Посыпается тертым сыром за 10 минут до готовности.